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浙江政协原主席王家扬逝世 享年102岁

admin yy6090青苹果手机理论免费 2020-05-03 342 0

  桑志华创建北疆博物院的初衷,是建立集搜集、保存和研究功能于一身的科学研究机构。天津自然博物馆馆长黄克力介绍,当时的博物院聘请了著名的地质古生物学家和神学哲学家德日进、俄籍博物学家巴甫洛夫等研究人员来做科研工作,成果丰硕。

  1938年,桑志华回国,博物院的各项工作也停滞下来,直至1952年被天津市政府接收,成为天津自然博物馆的前身。

  今年5月,“回眸百年,致敬科学——北疆博物院复原陈列”展览获博物馆界展陈类最高奖项——第十四届全国博物馆十大陈列展览精品奖。重新开放的北疆博物院共展出各类藏品近2万件,包括4363件地质学、古生物学、史前学和人种学藏品,5793件现生动物学与植物学藏品,3000余件鸟类假剥制、500余件动物皮张,其中,披毛犀、野驴骨架及河套人牙等珍稀标本和桑志华留下的珍贵历史图片、手稿等藏品均在展出之列。

  

  羹是指将食材熬制成汤,这是当时最常见菜,马王堆汉简中记载了五大类二十多种羹。用纯肉做成的肉汤叫大羹,有牛首(牛头肉)大羹、羊大羹、鹿大羹、豕(猪)大羹、豚(小猪)大羹、狗大羹、凫(野鸭)大羹、雉(野鸡)大羹、鸡大羹等九种。

  加入米屑做成的肉汤叫白羹,有牛肉白羹,鹿肉、鲍鱼、生笋白羹,鹿肉、芋白羹,鸡肉白羹,鹿肋肉、小豆白羹,鲜鳜(读guì)鱼、藕、鲍鱼白羹等;

  加芹菜做成的肉汤叫巾(即“芹”)羹,有狗巾羹,雁巾羹,鲫、藕、猪肉巾羹等三种,楚地的“云梦之芹”是有名的美味食材,用之作羹应该是楚地特色。

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